Kollojen

Kollojen, tüm canlılarda bulunan lifli bir proteindir. Derinin, tendonun, kıkırdağın, ve çeneleri kemik dokusuna ve dişe bağlayan, periodonsiyumun ana bileşenidir.

En sık görülen 5 kollojen çeşidi:

Tip I: Deri, tendom, kemiğin organik yapısında, damarsal yapılarda

Tip II: Kıkırdak yapıda

Tip III: İnce ağlar oluşturarak, yağ hücrelerinin, düz kas hücrelerinin, çizgili kas sarkolemmasının ve sinirlerin etrafını sararlar.

Tip IV: Epitel hücrelerinin bazal kısımlarını döşeyerek epiteli altındaki bağ dokudan ayıran, düz kas, iskelet kası, kalp kası, sinir hücreleri ve yağ hücrelerinin etrafını kaplayan, çeşitli fibrillerden ve hücrelerarası maddeden oluşan ince tabaka.

Tip V: Hücre yüzeyleri, saç ve plasenta

Ağızdan alınan kollejenler ile yapılan çalışmalarda ülser, ekzema, cilt yaşlanması ve sellülit, cilt elastisitesi üzerine yararları saptanmıştır.

Çalışmalarda; ağızdan alınan, farklı yapılardaki kollojen türevlerinin emilimi ancak %2-58 arasında olduğu saptanmıştır. Ayrıca emlimi etkileyen etkileyen farklı durumlar vardır.

Bağırsağın florası - mikrobiata,

Hücreler arası bağlantılar ve barsak duvarının geçirgenliği

Kronik karaciğer hastalıkları

Huzursuz bağırsak hastalığı veya iltihabi bağırsak hastalıkları…gibi

Ayrıca yaşlanma ile kollojen sentezi yavaşlar.

C vitamini kolojen sentezinde önemlidir.